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Riz Carnaroli Super fin - 1kg

Le riz CARNAROLI est le meilleur des riz à risotto que vous puissiez trouver.

 

Ce riz est en conversion vers l'agriculture biologique et produit par une petite productrice situé en Piémont.

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8,00 € TTC

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Lieu de production : Rovasenda Italie.

Il est utilisé largement, sans distinctions régionales, pour associer les goûts les plus différents. C'est un riz long qui appartient à la catégorie des riz "Superfino", sa tenue est excellente à la cuisson.


Il a une grande capacité d'absorption il est donc idéal pour le risotto. 

 

Ce riz a des grains gros et allongés et il cuit dans un temps variable entre 16 et 18 minutes.